Спешу поделиться полезным салатом из редиса и капусты

Привет, друзья! Ферментированные овощи — это настоящая находка круглый год. Едятся с удовольствием, проверено и домашними, и гостями! Поэтому делюсь классным рецептом ферментированного салата из капусты и редиса. Готовится проще простого, а вкус — выше всяких похвал! Многие даже не догадываются, как здорово капуста и редис «дружат» в ферментированной версии! Ингредиенты: - капуста (белокочанная) - соль - редис — сколько не жалко, по вкусу - тмин - молотый чёрный перец - сахар (или замените на чайную ложку мёда) - по желанию — свежая зелень, морковь, огурец Ньюансы: * салат должен быть немного солонее привычного *Даю постоять 2–4 дня в банке под крышкой с отверстиями. Время от времени выпускаю пузырьки из банки с помощью деревянной палочки! Друзья, салат получаеся очень вкусный и полезный! Такой салат отлично сочетается с гарнирами и точно украсит ваш стол. Минимум усилий — максимум пользы! Благодарим за внимание! Пусть в каждом доме будет здоровье, тепло и радость! Делитесь своими рецептами в комментариях - будем готовить вместе!