Мама готовит. ГОТОВИМ с дочкой ВМЕСТЕ 3 БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ #рецепты

Мама готовит с дочкой. Фасоль можно добавлять в разные блюда. В Турции одно из самых популярных блюд Kuru fasulye. Ингредиенты: Фасоль - 2,5 стакана Говядина кусочками - 500 г Лук - 1-2 шт Морковь - 1 шт Красный перец - 1 шт Томатная паста - 1,5 столовых ложки Сахар - 1 кусочек Масло растительное - 60 мл Соль - 2 чайные ложки Черный молотый перец - 1- 2 чайные ложки Паприка - 2 чайные ложки Зира - 0,5 чайной ложки Сушеный чеснок по желанию Вода - 2,5 л Салат пияз (piyaz) Ингредиенты: Фасоль - 700 г Яйцо - 4-6 шт Помидор - 2 шт или помидоры черри Лук - 1 шт Тахин - 200 мл Уксус яблочный (виноградный) - 200 мл Чеснок - 3 зубчика или сушеный чеснок Сахар - 1 кусочек Вода - 20 мл Соль - 1 десертная ложка для варки фасоли + 1,5 десертных ложки для соуса Лимон - 0,5 шт (сок лимона по желанию) Масло оливковое - 4 столовых ложек Петрушка для украшения