Лимонный кекс на сметане — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Рецепт кекс для готовки в мультиварке.  Ингредиенты:  - Мука 1срт - 200г - Сахар - 150г - Масло 82.5% - 105г - Яйцо 1С - 150г  - Разрыхлитель - 10г  - Ванилин - 2г - Сметана 15% - 200мл - Лимон: цедра лимона - 15г, лимонный сок - 20мл. Подготовка: Растапливаем 100 грамм масла на паровой бане (либо в микроволновке). С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. Готовим тесто: Смешиваем яйца и сахар — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.  Добавляем сметану и масло - Взбиваем все это миксером 1-2 минут.  Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, и лимонную цедру с соком — до однородного состояния, взбиваем все это миксером 1-2 минут.  Приготовление: Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.  После окончания готовки - 5-10 минут остыть. Лимонный кекс на сметане - Готов ! Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 334 ккал/100гр (Высокая)  Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)  Лимонный кекс на сметане — рецепт вкусной выпечки в мультиварке