\"Ленивое\" Слоеное тесто на кефире за считанные минуты, получается слоистое, подходит для выпечки слоек и пирожков, пирогов и др.
Готовим с Калниной Натальей
Рецепт: Мука -400 гр. Сливочное масло -200 гр. Кефир -250 мл. Яйцо -1 шт. Соль -1/2 ч.л. Уксус 9% -1 ст.л. (по желанию) Для яблочной начинки: Яблоки -3 шт. Сахар -1-3 ст.л. Крахмал -1 ст.л. Сок лимона -1 ст.л.