ОБЛЕПИХОВЫЙ ГУСЬ на РОЖДЕСТВО 🎄✨🎉🎉🎉 волшебный, нежный вкус! Готовится достаточно долго, но это того стоит!! 👍👍💖

Блюдо калорийное!! В мясе гуся жира больше, чем белка, имеем это в виду. Шкурку всегда выбрасываем! Едим гуся и утку исключительно по праздникам)) ОБЛЕПИХОВЫЙ ГУСЬ 🔥 ⏰4-5 ЧАСОВ 👤4-5  Большая часть времени приготовления, когда гусь маринуется или находится в духовке, не потребует нашего постоянного физического присутствия, так что занимаемся другими домашними делами, но держим в уме, что через 4-5 часов насладимся нежнейшей птичкой😍 МАРИНАД для гуся 3,5-4 кг: ✳ Тимьян 1 ст л ✳ Орегано 1 ст л ✳ Майоран 1 ч л ✳ Соль 3 ст л ✳ Перец черный 1 ст л ✳ Паприка 2 ч л     Все смешиваем, натираем смесью гуся и отправляем в холодильник на 1 час мариноваться.   НАЧИНКА: ✳ Яблоко кислое 2 шт ✳ Облепиха 300 гр ✳ Имбирь 3х3 см   ✅ Включаем духовку на 180°-200° ✅ Яблоко просто нарезаем крупными кусками. Облепиху можно замороженную. Имбирь чистим и режем кубиками.  ✅ Все складываем в пузико гусю. Кожу скрепляем шпажкой. ✅ Ставим гуся в духовку и забываем о нем часа на 2. ✅ Через 2 часа гуся надо будет перевернуть и оставить в духовке, снизив температуру до 160, еще на 1,5 часа. ✅ Через 1,5 часа снова перевернуть и еще пол часа подержать в духовке. ❣Время приготовления зависит от веса птички. Если он свыше 4 кг, то и приготовление будет дольше. Готовность можно проверить, сделав надрез с внутренней стороны бедра. Мясо должно быть сочным, но без крови.   Приятного Рождества! ❤️