Денежная утка к Новогоднему столу. УТКА по-цыгански, цыганка готовит.

Рецепт: утка - 1 шт. яблоко - 1 шт. Для рассола: вода - 2 литра соль - 4 ст. л. соус для смазывания утки - 2 ст. л. (по вкусу) Для маринада: лимонная цедра - с 1/2 лимона лимонный сок - 4 ст. л. сок 1-го мандарина соевый соус - 2 ст. л. или соль - 1 ч. л. паприка подкопчёная - 1 ч. л. имбирь сушёный - 1/2 ч. л. горчица - 2 ч. л. перец чёрный - 1/2 ч. л. Приятного аппетита!