МАМА ГОТОВИТ ОБЕД ЗА 30 МИНУТ, УЖИН ЗА ПОЛЧАСА. Баклажаны, рыба #рецепты

Продуманный быстрый обед и ужин для всей семьи! Баклажаны нежные на сковороде Ингредиенты: Баклажаны - 4 шт Помидор - 2-3 шт Лук - 1 шт Перец красный сладкий - 1-2 шт Перец зеленый сладкий - 2-3 шт Чеснок - 5-6 зубчиков Томатная паста - 1,5 столовых ложки Масло подсолнечное - 100-120 мл Соль - 1 чайная ложка Черный молотый перец - 0,5 чайная ложка Тмин (kimyon) - 0,5 чайная ложка Вода - 400 мл Соль для вымачивания баклажанов - 1 чайная ложка Петрушка Булгур с овощами Булгур - 2 стакана (стакан 200 мл) Масло растительное - 60 мл Масло сливочное - 20 г Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Перец красный сладкий - 1 шт Перец зеленый сладкий - 2-3 шт Помидор по желанию Томатная паста - 1 столовая ложка Вода - 800 мл