Быстрый \"НАПОЛЕОН\". Какой же он ВКУСНЫЙ, не передать словами!

Торт из готового слоёного бездрожжевого теста с кремом из сметаны, сгущёнки и сливочного масла. Такое тесто идеально подходит для "Наполеона". ✅ Нам понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто ~1300 г. У меня тесто в рулонах по 500г. Каждый рулон разделила на 3 части. Выпекаем 8 коржей (можно 9) размером 29×29, один из них пойдет на посыпку. Получается большой торт, почти на целый противень. Но вы можете испечь больше или меньше коржей. Всё зависит от желаемого размера. Изменится количество теста и крема. Тесто немного разморозить при комнатной температуре в течение часа. Включаем духовку, выставив температуру 200°. Силиконовый коврик присыпаем мукой. Коржи раскатываем максимально тонко. Можно с помощью пергаментной бумаги, вырезав под размер коржей. Тесто с пергаментом переносим на противень. Можно накрутить тесто на скалку и перенести на противень, застеленный пергаментом. Коржи густо прокалываем вилкой, чтобы при выпекании коржи не вздувались. Выпекаем при температуре 200° до золотистого цвета. Последний корж подрумянить чуть больше и использовать его для посыпки. Пока выпекаются коржи, приготовим крем. ✅ Для крема нам понадобится: Масло сливочное 82 % - 2 пачки (по 180 г) Вареная сгущёнка - 2 банки (по 380 г) Сметана 25 % - 2 банки (по 300 г) Сок лимона (свежевыжатый) - по вкусу Мне нравится с лимонным соком, он придаёт приятную кислинку и аромат. ✔Особенно вкусный крем получается с варёной сгущёнкой. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника. Мягкое...