Закрываю по 100 банок, но до весны не остается! Салаты по-корейски на зиму: такие заготовки у нас всегда съедаются быстрее других.

Салаты по-корейски очень любят в нашей семье, поэтому на зиму готовлю обязательно. Сколько не приготовлю, до весны ничего не остается! Такие салаты я подаю к мясу, рыбе, птице, картофелю. Очень вкусные, сочные, хрустящие, пикантные, в меру острые. Все салаты готовятся максимально просто и быстро. РЕЦЕПТЫ: —1— Баклажаны по-корейски на зиму баклажаны - 1,5 кг морковь - 500 г болгарский перец - 500 г сахар - 100 г соль - 1 ст. л. чеснок - 1 головка уксус 9 % - 100 мл растительное масло - 100 мл приправа для моркови по-корейски - 1 ст. л. —2— Капуста на зиму по-корейски капуста - 2 кг морковь - 500 г болгарский перец - 2 шт. репчатый лук - 2 шт. соль - 1,5 ст. л. сахар - 80 г уксус 9 % - 100 мл растительное масло - 150 мл приправа для моркови по-корейски - 20 г чеснок - 1 головка —3—Кабачки по-корейски на зиму кабачки - 2 кг морковь - 300 г болгарский перец - 2 шт. чеснок - 1 головка соль - 1 ст. ложка сахар - 1/2 стакана приправа для моркови по-корейски - 30 г растительное масло - 100 мл 9 % уксус - 100 мл Всем удачных заготовок на зиму и приятного аппетита!