📌 РЕЦЕПТ КИСЛЫХ ЩЕЙ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ

Мамина еда – самая вкусная и превращает нас в детей, даже если уже в наличии есть внуки. Вот такая магия! Сегодня щи по маминому рецепту 🤗 ✅Ингредиенты: Вода – 3 литра Говядина на кости – 500 грамм Капуста квашенная – 400 грамм Морковь – 2 штуки Репчатый лук – 1 штука Оливковое масло – 2 ст. ложки Соль, сахар, шрирача/перец чили – по вкусу ✅Ход рецепта: 1. Закидываем мясо и морковку в кастрюлю с кипящей водой. 2. Варим полтора-два часа до готовности мяса. 3. Пассируем нарезанный лук. 4. Добавляем лук в бульон. 5. Кладём квашенную капусту. 6. Варим 5 минут. 7. Добавляем соль и сахар, чтобы сбалансировать вкус до желаемого. 8. Регулируем остроту блюда соусом Шрирача или перцем чили. Приятного аппетита!