Домашний сметанный торт из шоколадных нежных коржей. Сметанный крем с кислинкой. Простые рецепты

 Очень простой рецепт вкусного домашнего торта со сметанным кремом! Кислинка и яркий вкус шоколадных коржей отлично дополняют друг друга. Ингредиенты: – 6 шт. яйца – 200 гр. мука – 300 гр. сахар – 500 гр. сметана 25-30% – 4 ч.л. разрыхлитель – 10 ст.л. какао – 120 гр. сахарная пудра – шоколадная стружка (по желанию) Украсить торт можно какао, шоколадной стружкой или тертым шоколадом. Сметану отвешивать не обязательно, но там крем получается гуще. Особенно если нет возможности найти сметану с большим процентом жирности, лучше всего спустить с нее сыворотку с помощью марли, как показано в видео. В таком случае брать сметаны нужно больше, так как уйдет много жидкости