Традиционная русская кухня. Булочки жаворонки

Такие булочки-птички традиционно пекут на день весеннего равноденствия (в народе) и на День 40 мучеников (в православии). Для постного рецепта просто используйте вместо молока обычную теплую воду. Ингредиенты: теплое молоко (вода) – 350 мл сухие дрожжи – 7 г соль 1 ч л сахар 2 ст л ванильный сахар 1 ч л мука – 500 г заварка (для смазки булочек) растительное масло 3 ст л изюм (для украшения)