Пекарня на ротационной печи \"Муссон ротор\" модель 33

На видео показан рабочий день одной из пекарен города Москвы. В этой пекарни работают на хлебопекарном оборудование АО НПП фирмы "Восход" 1. Тестомес «Прима–40» 2. Ротационная печь «Муссон-ротор» модель 33 с расстойным шкафом «Бриз» модель 33 Печь обеспечивает выпечку широкого ассортимента изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Всё оборудование АО НПП фирмы "Восход" является профессиональным и предназначено для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.