Внутри 90-летней пекарни: от теста до хрустящей корки

В этом видео мы покажем процесс приготовления традиционного хлеба и испанской выпечки в пекарне, которой уже больше 90 лет. Вы увидите, как пекарь выбирает качественные ингредиенты, замешивает тесто на тестомесе и дожидается его расстойки. Затем происходит формовка теста и подготовка подовой печи. В завершение хлеб печется до золотистой корочки, и мы пробуем его на вкус. Присоединяйтесь к нам @xlebobor и узнайте все секреты ремесленного хлеба! Наш канал в Дзене: @xlebobor