9:06 фаршесоставление как ПРАВИЛЬНО ВЫМЕШИВАТЬ ФАРШ на КОЛБАСУ наглядно от Ильи Большакова 2023-10-08 16:16
12:49 100 тонн в сутки! Как делают колбасу на современном заводе. Все секреты колбасы 2023-11-03 18:28
9:29 ДОМАШНЯЯ ПЕЧЁНОЧНАЯ КОЛБАСА - самый простой рецепт! Бомбический вкус, особенно с копчением. 2023-01-11 14:48
44:22 Моя первая колбаса - ролик-рецепт-ликбез для начинающих. О нитритке, фосфате, цитрате в колбасе 2025-01-25 15:19
23:31 За 4 часа Сервелат и Ветчина - два рецепта. Как самому составить вкусную смесь специй для колбасы 2024-11-23 18:02
1:12:31 Сколько можно заработать на колбасе? Готовим колбасу из дичи, считаем затраты и срок окупаемости! 2023-01-11 19:32
17:20 Чипсы мясные - сушка в термокамере, резак для мяса #емколбаски #копчение #термокамера #копчениемяса 2024-02-22 12:59
43:48 Приготовление мяса по технологии су-вид. В чем ценность технологии су-вид для гастробизнеса? 2022-11-16 16:07
5:40
