Рецепт Самсы Узбекской кухни | Узбекская Уличная еда в домашних условиях | Самса с мясом
КУХНЯ УЗБЕЧКИ
Мука 250г Соль 1/2 ч.л Вода 120 мл топлёный жир бараний 20г +растительное масла 30 мл (для расслойки) Мясо 250г Лук 1 шт Внутренний говяжий жир 30г Курдюк 30г Соль 1 ч.л Специи по вкусу Растительное масла 30г