ВИШНЕВЫЙ ЗЕФИР
Вкусные Истории с Инной / Рецепты
РЕЦЕПТ: 250 гр вишневого пюре (если в пюре много сока, то его нужно выпарить, что бы пюре было по консистенции, как джем) 200 гр сахара 1 белок для сиропа: 350 гр сахара 160 мл воды 8 гр агар-агара Сироп варить до 110 градусов ( 5 минут) И перед тем, как его нужно влить в зефирную массу, он должен остыть до 100 градусов (около 5 минут)
14:54
