Китайская кухня! Цыпленок по-сычуаньски

ИНГРЕДИЕНТЫ: Цыплёнок - 1 шт. Сахар - 4 ст.л. Соевый соус - 200 мл. Белое сухое вино - 200 мл. Цедра апельсина - 1 ст.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Чеснок - 3 зубчика Корица - 1 палочка Анис - 1 звездочка Сушеный имбирь - 1 ст.л. Соль и острый перец по вкусу.