Овощная аджика. Зимой еще вкуснее.

Овощная аджика. Зимой еще вкуснее. Ингредиенты: ➊ Помидоры - 1.2 кг ➋ Сладкий перец - 1 кг ➌ Свежий острый перец - 30 г ➍ Чеснок - 40 г ➎ Лук - 200 г ➏ Кинза - 30 г ➐ Петрушка - 30 г ➑ Базилик - 10 г ➒ Паприка молотая сладкая - 10 г ❿ Сухая мята - 3 г ➊➊ Томатная паста - 100 г ➊➋ Сахар - 70 г ➊➌ Соль - 20 г ➊➍ Растительное масло - 140 г ➊➎ Уксус 9% - 60 г 00:00 - начало 01:16 - начинаем прокручивать овощи 03:29 - добавляем специи 04:35 - отправляем вариться на 1,5 часа 05:03 - добавляем уксус 05:15 - по баночкам 07:40 - ингредиенты #кухнясакцентомзураб