Маки дома как в суши-баре | Два рецепта идеальных маки роллов

Как варить рис для суши максимально подробно — смотрите тту [ ссылка]. А в этом ролике показываю полную технологию приготовления самых популярных роллов — маки. 🍣 В этом видео: — Как правильно нарезать филе форели для маки (тонкие слайсы без повреждения структуры). — Техника сворачивания роллов маленького диаметра — аккуратно и плотно. — Два рецепта: классические маки с форелью и вегетарианские маки с авокадо и ореховым соусом. Маки часто кажутся простыми, но чтобы роллы не разваливались, а нарезка рыбы была ресторанной, есть свои нюансы. В этом видео я пошагово показал технологию, которую используют в суши-барах, чтобы вы могли повторить её дома без специального оборудования. Надеюсь, посмотрев ролик, вы поняли, что готовить роллы дома — это не сложно и совсем не страшно. Всё получится, главное — начать. Ставь 👍, если любишь домашние роллы, и пиши в комментариях — какую начинку для маки используешь ты?