Оладьи на закваске

Это видео снято в 2011 году 120 грамм холодной пшеничной закваски 120 г воды 1,5 ст. ложки сахара щепотка соли 1 яйцо мука по консистенции чуть гуще, чем на оладьи (я добавила 180 г) 1 ст. ложка растительного масла 1/3 ч. ложки соды (предварительно разведенной в небольшом количестве воды)