Картофель по деревенски

Этот рецепт родом из моего детства, но и сейчас он вкусен и актуален. Мои домашние его очень любят. Готовить его очень просто, ингредиенты доступные, особенно Летом и Осенью. И этот рецепт всегда выручает, . Этот яркий рецепт выручит всегда, и когда неожиданно приехали гости, и когда в холодильнике пусто, и когда надо быстро и вкусно всех накормить. Ингредиенты просты: картофель, морковь, лук, перец (можно взять паприку 1/2 ч.л. , 1 маленький томат, 2 яйца и немного сыра ( и без сыра получается вкусно), зелень по желанию, а соль по вкусу. Красивых Вам блюд и, конечно же, вкусных!