Нежные рогалики с брусникой — быстрый рецепт к чаю

Рецепт теста очень простой, из трёх ингредиентов, без добавления яиц. Печенье очень нежные, воздушные, мягкие, рассыпчатые и невероятно вкусная брусничная начинка с приятной кислинкой. Такие Рогалики прекрасно подойдут к ароматной чашечке чая! Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: Моя группа ВК: Мой канал в Дзен: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука –+/-420 г Масло сливочное – 180 г Сметана 20% – 240 г Соль - 1/3 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахарная пудра Начинка из брусники: Брусника - 250 г Сахар - 100 г Крахмал кукурузный - 20 г Для начинки можно любой джем или повидло Приготовление начинки из брусники. В сотейник положить бруснику, сахар, крахмал, перемешать. На среднем огне довести до кипения, помешивая варить 1-2 минуты до загустения. Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Приготовить тесто. 1 В чаше для замешивания теста смешать муку, разрыхлитель, соль. В муку натереть на крупной терке охлажденное сливочное масло и с помощью рук растереть в неоднородную крошку. 2 В крошку добавить сметану. Замесить тесто, при необходимости добавьте ещё муки. Как только все продукты объединятся в общий комок - тесто готово! Если...