Солянка из капусты на зиму в банках. Очень вкусная, домашняя, как раньше

Солянка или тушеная капуста на зиму. Получается очень вкусное готовое блюдо. Как магазинная солянка в банках. Можно использовать для вторых блюд вместо гарнира. Хранится в погребе очень хорошо, никогда не портится. Состав продуктов: Капуста — 5 кг. Морковь — 700 гр. Лук репка — 700 гр. Чеснок — 1 головка Помидоры — 700 гр. Растительное масло — 1 стакан Соль — 3 ст ложки Сахар — 3 ст. ложки Уксусная кислота — 1 десертная ложка Зелень петрушки и укропа — по вкусу Перец черный, душистый горошком — по вкусу Лавровый лист — 3-5 шт. Перец красный — по желанию