Шоколадные подтеки на торт? проще простого

Всем привет! Сегодня делаем шоколадные подтеки) Нам понадобятся: шоколад жирные сливки от 30% сливочное масло пропорции: темный шоколад ( от 70%) 1:1 и 10% масла. например 50 гр шоколада, 50 гр сливок и 10 гр масла. молочный шоколад 3:2 и 10% масла белый шоколад 2:1 и 10% масла. Важно! Наносим только на охлажденный торт! НО! Лучше ориентироваться по консистенции, так как качество продуктов может отличаться! Ганаш должен стекать с ложки как густые сливки или чуть гуще.