Простой и невероятно вкусный пирог на сковороде.

Ингредиенты для теста - мука - 250 г; - яйца - 4 шт.; - сахар - 120 г; - сливочное масло - 100 г + 20 г для смазки пирога сверху; - сметана - 1 ст. л.; - кипяченая вода - 80 мл; - ванильный сахар - 10 г; - разрыхлитель - 1 ч. л. - Шоколадный заварной крем - молоко - 300 мл; - сахар - 80 г; - какао - 2 ст. л.; - кукурузный крахмал - 3 ч. л.; - сливочное масло - 40 г. - Диаметр сковороды - 26 см.