Шашлык в древнерусском маринаде на мангале

дед мясоед Готовим шашлык в древнерусском маринаде - хлебный квас, томатный рассол и Вас ждет кулинарное счастье. Акцент в приготовлении сделан на маринаде, он не только вкусен но интересен своей историей. В таком маринаде шашлык, должен узнать каждый любитель вкусного мяса с мангала. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: свиная шея - 3 кг. домашний хлебный квас - 1 литр. томатный рассол - 2 литра. лук - 1, 500грм. соль, перец. зелень - укроп, кинза, петрушка. овощи - синий лук, сладкий перец #рутуб