Идеальная ХРУСТЯЩАЯ РУЛЬКА в духовке.

Идеальная ХРУСТЯЩАЯ РУЛЬКА в духовке. Рецепт, который повторит каждый! Свиная рулька это отличный кусок мяса, который многие обходят стороной. Существует множество вариантов приготовить рульку, это и вепрево колено по - чешски и рулька вареная в пиве, тушеная рулька с капустой, просто запеченная рулька в духовке или в рукаве, можно даже пожарить рульку в масле в казане на костре или сделать из неё шашлык. Но этот рецепт станет отличным дополнением для ужина или закуской под пиво, а приготовить его сможет абсолютно каждый. Сначала мы будем варить нашу рульку в кастрюле на плите, а потом будем запекать её в духовке до хрустящей корочки. И я поделюсь лайфхаком, как добиться максимально хрустящей шкурки. Если вы искали как вкусно и сочно приготовить свиную рульку, то этот видео рецепт для вас! Температура в духовке 260С, нагрев верх-низ. Если есть конвекция - включайте её. Примерное время запекания 15-20 минут. Цель - золотистая шкурка. #Рецепт