Новинка! Рулька которую стоит попробовать – Не банальный рецепт Рульки

Кто сказал что рульку надо только варить в пиве? Какие еще варианты приготовления рульки вы любите? Я открыл для себя этот рецепт приготовления рульки по-Китайски и остался в полном восторге. Знакомое и привычное блюдо с нотками пряных специй, послевкусием имбиря и соевого соуса меня просто покорило, и я спешу поделиться им с вами. В этом видео я покажу как правильно отварить и запечь рульку, как подобрать пропорции для идеального бульона маринада и как придать рульке новые необычные вкусы. Расскажу, как добиться идеального результата, чтобы рулька была мягкой и нежной, но при этом держала форму и не превратилась в тушенку. Если вы искали как приготовить мясо или свиную рульку, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Свиная рулька 3шт по 1-1.5кг Масло растительное 50г Соевый соус 200г Устричный соус 50г Сахар или мед 150г Имбирь свежий 100г Китайская Смесь «5 специй» (корица, сычуанский перец, гвоздика, бадьян, семена фенхеля) Винный уксус 30г Вода 5л Кисло-сладкий соус для глазури Зеленый лук для подачи Подавать с маринованными овощами Рульку зачистить, промыть. Залить холодной водой, довести до кипения, проварить 5 минут, слить воду, рульку промыть. На отдельной сковороде с растительным масло довести сахар до карамели, добавить специи прогреть. В кастрюлю сложить рульку, залить горячей водой, добавить специи, соевый и устричный соус, имбирь, уксус, довести до кипения, убавить огонь на минимум и под закрытой крышкой томить 1.5-2 часа пока мясо не станет...