Хачапури на сковороде – готово за 15 минут! 🧀🔥

Сегодня мы поделимся с вами быстрым и аппетитным рецептом хачапури, приготовленного на сковороде! Ленивый хачапури или сырный пирог Ингредиенты: 200 граммов сыра 100 граммов моцареллы 1 яйцо 250 миллилитров молока 150 граммов муки 20 граммов сливочного масла Соль, черный молотый перец и зелень по вкусу Способ приготовления: Натрите сыр на крупной терке. Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и перец. В яичную смесь положите сыр и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, постоянно помешивая. Готовое тесто вылейте в сковороду, смазанную сливочным маслом. Выпекайте на среднем огне в течение 5-7 минут, затем переверните и продолжайте готовить еще 5 минут. 00:00 Введение и подготовка ингредиентов • Приветствие и анонс рецепта ленивого хачапури. • Натирание сыра на крупной терке, предпочтительно сулугуни, но можно любой плавящийся сыр. • Добавление кусочка моцареллы для более нежного вкуса. 00:32 Подготовка теста • Мелко нарезать петрушку, укроп или кинзу. • Взбить яйцо с солью и перцем, добавить молоко. • Добавить сыр и зелень в яичную смесь и хорошо перемешать. 01:14 Приготовление хачапури • Добавлять муку небольшими порциями для удобства перемешивания. • Смазать сковороду сливочным маслом, выложить тесто, выровнять и жарить на среднем огне 5-6 минут. • Перевернуть хачапури с помощью тарелки, накрыть крышкой и жарить еще 5 минут. 01:30 Завершение и подача • Смазать хачапури зубчиком чеснока для вкуса и аромата. • Хачапури готово за...