🥮 Выпечка из песочного теста: тёртый пирог с вишнёвым вареньем | Простой рецепт песочного пирога

Тёртый пирог с вареньем — это тот самый десерт, без которого не обходится ни одно семейное чаепитие! Я люблю, когда он с приятной кислинкой, поэтому заранее заморозила вишню и буду смешивать её с домашним вареньем (косточки уже убраны, так что есть можно смело). Готовить проще простого. Почему «тёртый»? Всё просто: часть теста охлаждают, а потом прямо на тёрке превращают в красивую стружку для верхушки. Я ещё добавила в рецепт крахмал — может, и не совсем по-бабушкиному, зато пирог получается невероятно рассыпчатым и вкусным. Короче, всё по полочкам, поехали печь! ПРОДУКТЫ Мука - 3 стакана (может уйти немного меньше) Крахмал картофельный - 1 стакан Масло сливочное - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. + 1 желток Сахар - 120 г Сода гашёная уксусом - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Ванилин - 1 пакетик Варенье вишнёвое без косточки - 0,75 стакана Красная смородина замороженная - 0,5 стакана 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ 75 рецептов пирогов с вареньем ✅ 560 рецептов выпечки из песочного теста 👩🏻 Автор рецепта - Констанция 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ------ #выпечка #пирог Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0