Домашний рецепт Чахохбили с картошкой / Мясо и гарнир в одном казане

Чахохбили — традиционное грузинское блюдо из домашней птицы, отличающееся особенной технологией приготовления. Кусочки мяса сначала обжаривают на раскалённой сковороде практически без жира, после чего томят в насыщенном овощном соусе, не разбавляя его водой. Благодаря этому мясо сохраняет внутренние соки, становясь мягким и ароматным. Обычно чахохбили сервируют как самостоятельное блюдо, однако в сочетании с картофелем оно превращается в экономичный и сытный ужин для всей семьи. Простое в исполнении, но с ярким вкусом, оно гарантированно удовлетворит даже самый большой аппетит. ПРОДУКТЫ Домашняя курица – 1 шт. Помидоры – 6-7 шт. Лук – 2 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Сладкий перец – 3 шт. Картофель – 10 шт. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ 150 рецептов блюд из курицы и картошки ✅ 25 рецептов Чахохбили от Аймкук 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ---- #чахохбили #картошка Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0