ТОРТ ФРЕЗЬЕ. Полная версия рецепта торта с клубникой и фисташкой.

Сезон клубники в разгаре и пора готовить клубничный торт! В этом видео представлен пошаговый рецепт торта Фрезье, который является французской классикой летнего сезона. Торт клубника фисташка. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ (Ягодное компоте): 180г Пюре клубники 120г Ягод клубники 25г Сахара 8г Пектина NH* * Пектин NH можно заменить на желатин 10г, замоченный по инструкции, но текстура конмпоте будет отличаться. НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ (Бисквит Женуаз): 100г Яиц 100г Сахара 40г Сливочного масла 100г Муки НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ (Фисташковый крем Дипломат): 250г Молока 60г Яичных желтков 50г Сахара 28г Кукурузного крахмала 20-30г Фисташковой пасты 6г Желатина 100г Сливок 33% Ссылка на рецепт нейтрального геля: *** *** Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров. На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии &простые рецепты без заморочек&и массу интересного о десертах и выпечке. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ: ТЕГИ: #клубничныйтортфрезье