🔥 Самый шоколадный торт, который Вы пробовали! Чернослив, орехи и кофейная пропитка 🤎☕

🔥 Самый шоколадный торт, который Вы пробовали! Чернослив, орехи и кофейная пропитка 🤎☕ Предупреждаю сразу: этот торт исчезает быстрее, чем его успевают сфотографировать 😄 Мягкий шоколадный бисквит, насыщенный ганаш, хрустящие грецкие орехи, ароматный чернослив и лёгкое кофейное послевкусие… Это идеальный торт для тех, кто любит богатый шоколад, без приторности. 💯 Хотите порадовать близких, гостей или просто себя? Попробуйте — и забудете про покупные торты! 🍫✨ 🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫 Шоколадный бисквит (форма 16 см) • 🥚 2 яйца кат. СО (чистый вес ~110 г) • 🌾 180 г пшеничной муки в/с • 🍬 180 г сахара • 🍫 45 г какао-порошка • 🧈 135 г сливочного масла • ☕ 110 г крепкого кофе • 🥛 110 г молока • 🔸 ¾ ч.л. разрыхлителя (≈4 г) • 🧂 Щепотка соли (≈¼ ч.л.) • 🌼 1 ч.л. ванильной пасты ⚠️ Все ингредиенты — комнатной температуры или слегка тёплые 🍫 Ганаш: • 125 г тёмного шоколада • 125 г сливок 33–35% ☕ Кофейная пропитка: • 125 г крепкого кофе (у меня: 75 г воды + 50 г сахара + 2 ч.л. растворимого кофе) • 1 ст.л. коньяка (по желанию) 🍫 Шоколадный крем для покрытия: • 100 г шоколадного ганаша • 75 г сливочного масла • 20 г какао ➕ Дополнительно: • Чернослив • Грецкие орехи 🎀 Декор: • Шоколадные завитки (стружка) • Какао-порошок 📌 Следуйте рецепту и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится! ✨ ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт—подпишитесь!