Гречка с фаршем из индейки - вкусный рецепт ужина в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Сочетание полезной гречки и диетического фарша из индейки делает блюдо одновременно сытным и легким. Оно подойдет для будничного ужина, а также станет отличным вариантом для meal prep — его вкус только улучшится на следующий день. Мультиварка гарантирует, что гречка всегда будет идеально рассыпчатой. 📌 Ингредиенты: Фарш из индейки - 500 г (можно как куриный, так и смешанный фарш) Гречка ядрица - 350 г (переберите и тщательно промойте до чистой воды) Вода кипяченая - 800 мл (используйте кипяток для ускорения) Морковь - 150 г (натрите на крупной терке для быстрого приготовления) Лук репчатый - 150 г (мелко нарежьте для карамелизации) Масло растительное - 30 мл Соль - 2 ч.л. (добавляйте по вкусу) Специи - по вкусу (черный перец, паприка, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Гречку переберите, удалите соринки, и несколько раз промойте в холодной воде. Фарш заранее достаньте из холодильника. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте фарш, разомните его вилкой. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, периодически помешивая и разбивая комочки. Добавьте промытую гречку, кипяток, соль и специи. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Крупы» (110°C) 25 минут. После сигнала дайте блюду постоять 5-10 минут для упревания. Гречка с фаршем из индейки...