РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН С НАЧИНКОЙ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Баклажанные рулетики. Ореховая и сырная начинка – двойное удовольствие! Рулетики из баклажанов по-грузински. Ингредиенты: • Баклажаны – 1200 г Вымыть, нарезать вдоль на полоски толщиной 0,8 мм - 1 см, посолить и оставить на 20 минут, чтобы убрать горечь. Для ореховой начинки: • Грецкие орехи – 150 г • Чеснок – 3-4 зубчика • Кинза свежая – 1 пучок (примерно 30-50 г) • Вода теплая – 100-120 мл (регулируйте для достижения желаемой консистенции) • Паприка – 1 ч.л. (сладкая по вкусу) • Кориандр молотый – 1-1,5 ч.л. • Перец красный чили – ⅓ ч.л. (или по вкусу, для остроты) • Соль – по вкусу • Хмели-сунели – 1 ч.л. • Уксус винный – 1 ст.л. Для творожно-сырной начинки: • Творожный сыр – 200-250 г (например, Almette, Hochland или любой другой) • Чеснок – 1-2 зубчика • Зелень – кинза, укроп, базилик. • Перец черный молотый – по вкусу • Соль – по вкусу Перед подачей закуске желательно дать время, чтобы настоялась минимум 20-30 минут в холодильнике. Приятного аппетита 🤗 Music from #Uppbeat License code: DQNGW677EAGTSFIP #завтракдлялюбимых 🤗Поддержите мой канал, досмотрев это видео до конца. Благодарю Вас! ❤️