Восхитительные рулетики из баклажанов по-грузински. Баклажаны с орехами.

Восхитительные рулетики из баклажанов по-грузински. Баклажаны с орехами. ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты: ➊ Баклажаны - 1,3 кг ➋ Грецкие орехи - 300 г ➌ Лук - 2 шт ➍ Чеснок - 4-5 зуб. ➎ Уцхо сунели - 1,5 ч.л. ➏ Имеретинский шафран - 1,5 ч.л. ➐ Молотые семена кориандра - 1 ч.л. ➑ Сладкий молотый перец - 1 ч.л. ➒ Острый молотый перец - 0,5 ч.л. ❿ Винный уксус - 3-4 ст.л. ➊➊ Растительное масло ➊➋ Соль ➊➌ Кинза ➊➍ Гранатовый сок или зерна граната ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Тайм коды 00:00 - начало 00:33 - ингредиенты 02:59 - начинаем с баклажан 04:34 - начинка 08:16 - закручиваем рулетики 09:40 - дегустация 11:05 - неудачные дубли ◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌ #кухнясакцентом