Ханум из индейки на пару — рецепт необычного ужина в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Это идеальное решение для тех, кто ищет полезную альтернативу традиционным мясным блюдам. Нежнейшее мясо индейки, приготовленное на пару, сохраняет все полезные свойства, а лаваш пропитывается ароматными соками, создавая удивительно легкую и сытную композицию. 📌 Ингредиенты: Фарш из индейки - 500 г (лучше использовать грудку для большей сочности) Лук репчатый - 100 г (мелкая нарезка позволит ему раствориться в фарше) Картофель - 150 г (молодой картофель придаст нежную текстуру) Соль - 1 ч.л. или по вкусу Лаваш армянский - 250 г (тонкий лаваш лучше пропитается соком) Специи - по вкусу (зира, кориандр, черный перец) 📌 Подготовка Картофель нарежьте мелкими кубиками 3-4 мм. Лук измельчите в мелкую крошку. Смешайте фарш, картофель, лук, соль и специи. Равномерно распределите начинку по лавашу и сверните плотным рулетом. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте 1-1.5 литра горячей воды. Установите корзину для пара. Аккуратно разместите ханум в корзине для пара. Включите режим «Пар» (120°C) на 45 минут. После сигнала дайте постоять 5-10 минут под закрытой крышкой. Ханум из индейки на пару - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С традиционным соусом: подавайте с катыком или натуральным йогуртом с чесноком. В сопровождении свежих овощей: дополните нарезкой из помидоров, огурцов и зелени. С пикантным акцентом: предложите отдельно соус из барбариса или гранатовый наршараб. Для детского питания: идеальный формат для полезного детского ужина. 📌 Ключевые...