Маринованные кабачки на зиму

Маринованные кабачки ➡️ Ингредиенты : • 3 средних кабачка (1200 г) • 2 луковицы • 3-4 зубчика чеснока • 2 сладких перца • 2 веточки розмарина • 2 веточки тимьяна • 500 мл белого бальзамического уксуса • 750 мл воды • 200 г сахара • 3 столовые ложки соли • 1 столовая ложка горошин черного перца • 1 столовая ложка семян горчицы ➡️ Приготовление: Простерилизуйте банки и крышки в большой кастрюле в течение 10 минут, затем вынуть на чистое кухонное полотенце. Кабачки и сладкий перец вымыть и нарезать кусочками. Очистите лук и чеснок и нарежьте их небольшими кубиками. Вымойте розмарин и тимьян и очистите их от стеблей. Добавьте воду, уксус, соль, сахар, горошины перца, семена горчицы, розмарин и тимьян в высокую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте кабачки, сладкий перец, чеснок, лук и готовьте все в течение 3 минут. Сразу же выложите смесь в подготовленные банки для консервирования. Следите за тем, чтобы все ингредиенты были хорошо распределены по баночкам. Закройте крышкой и переверните вверх дном на 10 минут. Банки храните в темном месте. Срок годности 6 месяцев. Как можно скорее используйте открытые банки и храните их в холодильнике. ————————————————— 📌ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ за срок годности домашних и / или консервированных пищевых продуктов: Потребитель несет личную ответственность за использование и срок годности продуктов собственного производства или продуктов длительного хранения. Пожалуйста, проверяйте переносимость рецептов индивидуально, особенно в...