Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : Рутуб канал : Ютуб канал : ВК видео Для сотрудничества : Сегодня в меню : 1.Сырный суп с макаронами и зеленым горошком 2.Куриные рулетики с картофельным пюре 3.Фунчоза с мясом и овощами 4.Закуска из лаваша 5.Кармашки для бутербродов 6.Печенье к чаю Сырный суп с макаронами и зеленым горошком Бульон - 4 л Картофель - 800 гр Морковь - 100 гр Макароны для супа - 120 гр Зеленый горошек - 200 гр Плавленый сыр - 200 гр Мясо - 250 гр Соль , зелень , специи по вкусу Куриные рулетики Филе бедра куриное - 1.5 кг Соль - 10 гр Приправа для курицы - 10 гр Черный молотый перец - 0.5 ч.л. Репчатый лук - 150 гр Шампиньоны - 300 гр Растительное масло для обжарки Соль для грибов щепотка Фунчоза с мясом и овощами Фунчоза - 400 гр ( в сухом виде ) Мясо - 500 гр Репчатый лук - 200 гр Болгарский перец - 300 гр Морковь - 300 гр Огурцы - 300 гр Чеснок - 2 зубка Растительное масло для обжарки Заправка для фунчозы : Чеснок - 3 зубка Сахар - 1 ст.л. Кориандр - 1 ст.л. с верхом Перец чили - 1 ч.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Соевый соус - 6 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Закуска из лаваша Лаваш - 300 гр Мясо - 700 гр Лук репчатый - 150 гр Болгарский перец - 250 гр Шампиньоны - 250 гр Морковь - 200 гр Маринованные огурцы - 250 гр Майонез - 300 гр Соль , перец по вкусу Растительное масло для обжарки Кармашки для бутербродов Мука - 1100 гр Молоко - 500 мл Яйцо - 2 шт Дрожжи - 16 гр Сахар - 4 ст.л.