В Гумбетовском районе сезон сбора черной хурмы

В Дагестане даже зимой собирают урожай. В Гумбетовском районе сезон сбора черной хурмы длится с января до конца марта. Сладкое лакомство уже по праву считается брендом республики и пользуется спросом далеко за ее пределами. Наша съемочная бригада побывала в селе Тантари и, конечно, мы тоже отведали эту ягоду, которая растет на дереве. Дорожные базарчики, где можно купить черную хурму – в Гумбетовском района явление привычное. Проезжающие мимо частенько останавливаются, чтобы попробовать и купить это лакомство. Мост через реку Андийское Койсу, и вот уже известное село Тантари. Именно здесь почти у каждой семьи есть свой сад, где растет черная хурма. А каждый местный парень должен ловко управляться со специальной палкой, которая помогает стряхивать созревшие плоды с веток. Уборка в саду Джаватхановых начитается в самого утра. Мужчины стряхивают хурму палкой с самых высоких веток, женщины собирают внизу. Умеешь хорошо стряхивать, значит, пора жениться, говорят местные жители. 22-летний Сайгид уже готовится к свадьбе На самом деле, трясти ветки – дело нелегкое. Руки устают быстро, потому что все время вытянуты вверх. Но тут уже дело привычки, рассказывает Сайгид. Черная хурма – это долгожитель на дереве. Если обычную оранжевую собирают осенью, то эту ягоду только после январских заморозков. Она слаще и мягче на вкус. Это настоящий кладезь витаминов, рассказывает Муминат Джавадханова. В Гумбетовском районе несколько тысяч гектаров этих деревьев. Черная хурма бывает с...