Да, снова квасим)) Баночки, которые всегда есть у меня в холодильике

✅ Рецепт 1 ("Побольше" моркови) - 1 кг 100 г капусты ( зимний сорт) - морковь, 3 шт. - веточка сельдерея - 30 г соли - 1 шт. лаврового листа - 15 шт. чёрного перца горошком - 1 бутон гвоздики * время закваски - 4 дня ✅ Рецепт 2: - 2 кг капусты Рассол: - 1 л воды - 2 ст. л. соли Заливка (заправка): - 2 сладких перца - головку чеснока - 3 ст. л. помидоров ( у меня замороженные) - щепотка красного острого перца ( у меня сушеный) - 1 ст. л. мёда * время закваски - 5 дней Готовьте вместе с нами и будьте здоровы! Всех благ ❤️