Простой рецепт. Пита-бургер по-гречески с соусом дзадзыки

Пита-бургер по-гречески с соусом дзадзыки Ингредиенты: ⁃ Говядина стейк ⁃ Пита ⁃ Луковица красная ⁃ Огурец ⁃ Помидоры ⁃ Чеснок ⁃ Лимон ⁃ Оливковое масло ⁃ Соль ⁃ Перец черный свежемолотый ⁃ Йогурт греческий Слегка сбрызните или смажьте стейк оливковым маслом со всех сторон, посыпьте его солью и свежемолотым чёрным перцем. Отправьте на решетку гриля в зону прямого жара и готовьте 10 минут под крышкой, за это время переверните один раз. Питу разрежьте на две полукруглые половинки. Нарежьте красную луковицу тонкими полукольцами, огурец — тонкими кольцами, помидор — тоже тонкими кольцами. Сделайте соус дзадзики: выдавите в удобную ёмкость 2 зубчика чеснока и сок лимона, добавьте оливкового масла и соли. Натрите огуреца на мелкой тёрке и отожмите весь сок, а жмых отправьте в ёмкость для соуса. Добавьте к остальным ингредиентам греческий йогурт и перемешайте. Выложите половинки питы на решётку гриля в зону прямого жара и обжаривайте по 10 секунд с каждой стороны. Стейк разрежьте пополам в «кармашки» половинок питы, добавьте кусочки помидора, соус, лук и огурец. Подавайте к столу.