Обзор САМОЙ КРУПНОЙ СИДРЕРИИ в России! WE Cidreria на Китай-городе. Ольга Негур.

В этом выпуске мы отправляемся в одно из самых интересных мест в Москве, которое давно стало точкой притяжения для тех, кто любит атмосферные пространства, необычную гастрономию и, конечно, сидр. Сегодня я показываю вам WE Cidreria на Китай-городе — самую крупную сидрерию России, расположенную всего в 10 минутах пешком от Красной площади. Если вы выбираете, какие места в Москве обязательно стоит посетить, то этот формат станет отличной идеей для вечера, похода с друзьями или гастротура по центру столицы. Мы прогуляемся по огромному залу площадью 699 м², заглянем в тот самый «аквариум», узнаем, почему здесь хранят более 300 видов сидра одновременно, попробуем редкие позиции, оценим кухню и поговорим с основательницей проекта — Ольгой Негур. Такой подробный обзор помогает понять, почему эта сидрерия входит в топовые места в Москве, куда возвращаются снова и снова. Также мы затронем тему ассортимента, редких бутылок, особенностей хранения, поговорим о цене сидра и блюд, о популярности заведения и даже об истории здания XIX века, в котором располагается WE Cidreria. Если вы ищете новые места в Москве, где можно вкусно поесть, попробовать что-то необычное и провести время в красивом интерьере — этот ролик станет вашим ориентиром. Мы покажем блюда: салат с куриной печенью и ягодами, креветки в сырном соусе, томлёного гуся с камамбером, говядину средней прожарки и гратен. Обсудим посадку, работу кухни полного цикла, заполняемость и планы развития сети сидрерий. Обязательно...