Сидр своими руками за 3 часа! Можно ли сделать вкусный напиток дома?
GDX FOOD
Как сделать сидр своими руками в домашних условиях? 🍎 Сегодня я покажу пошагово, как приготовить вкусный домашний сидр буквально за 3 часа — без профессионального оборудования и без лишних хлопот. Этот ролик — настоящий мастер-класс по сидроделию: от яблока до бутылки с готовым напитком. Если вы когда-нибудь мечтали понять, как сделать сидр дома, этот выпуск для вас! Мы покажем, какие яблоки лучше использовать, как правильно отжать сок, как запустить дрожжи, что такое “эффект бабушки” и почему домашний сидр получается ароматнее любого магазинного. Узнаете, как поставить гидрозатвор, сколько длится брожение и как хранить сидр, чтобы он не взорвался в бутылке. А ещё поделимся секретом рождественского сидра — с корицей и пряностями 🎄 👨🔬 Я — Темa, сидродел с опытом, и сегодня мы вместе пройдём путь от яблока до первого глотка. Смотрите до конца — вас ждёт дегустация клубничного и смородинового купажа, советы от эксперта Виктории и честные отзывы участников мастер-класса. ⏱ Таймкоды: 00:00 — Мастер-класс: как сделать домашний сидр с нуля 00:26 — Дегустация купажированного сидра: какой у него вкус? 01:36 — Подготовка к изготовлению сидра в домашних условиях 02:12 — Как вести книгу учёта сидродела: записываем рецепты и результаты 03:17 — Подготовка яблок для сидра: сортировка и мытьё 04:06 — Выжимаем сок из яблок: первый этап производства сидра 05:22 — Интервью с опытным сидроделом 06:54 — Пробуем сидр из чёрной смородины: оценка вкуса 08:05 — Особенности вкуса и аромата...