Каким получится балтийский портер на дрожжах Angel CY115?

Балтийский портер — один из самых загадочных стилей в мире пива. Отличительная особенность стиля – выраженный солодовый профиль, сложный букет и слегка «поджаренный» (но не жженый!) вкус. В аромате чувствуются тона карамели, ирисок, орехов, тостов, лакрицы, сухофруктов, красных ягод. Темный солод дает ноты шоколада, кофе, патоки. Мы провели эксперимент и сделали наш портер на дрожжах Angel CY115. Почему на них и что получилось - смотрите наш ролик! Сигма-Трейд. Все для виноделия и пивоварения. 8 (800) 6000 343