КОРОЛЕВСКАЯ ПИЦЦА: рецепт от шеф-повара Максима Шитова | Еда без вреда | Здоровый смысл

Что главное в идеальной пицце? Секретное тесто, соус по-итальянски или форма сердца? Раскрываем все кулинарные секреты с шеф-поваром Максимом Шитовым! В этом выпуске готовим самую душевную пиццу «Маргарита». Вы узнаете: 1. Почему с тестом нужно разговаривать и какие слова ему говорить. 2. Какой волшебный ингредиент балансирует вкус соуса. 3. Правильное соотношение сыра и теста, чтобы пицца получилась как в настоящей итальянской пиццерии. Главный секрет — готовить вместе с близкими. Это и есть тот самый ингредиент, который делает любое блюдо по-настоящему королевским. Приятного аппетита! ______ Автор и ведущая медицинской программы «Здоровый смысл» - Екатерина Колокольцева. Екатерина точно знает, как следить за своим здоровьем и к каким специалистам обращаться. Она уверена, что любое дело приносит результат, когда ты по-настоящему увлечён. Ей доверяют врачи, специалисты, звёзды и пациенты. * Признана экстремистской организацией и запрещена в РФ