Фальсификат на полках: биотехнолог раскрыл правду о молоке | Россия 1
Университет РОСБИОТЕХ
В Нижневартовске изъяли разбавленное молоко и сливочное масло с растительными жирами. Предприятие в Перми производило фальсификат в цехах с черной плесенью. 3 из 14 товаров на полках петербургских магазинов оказались фальсификатом. Доля фальсификата упала с 30% до 3–5%. Но, некачественная продукция всё ещё обходит системы «Меркурий» и «Честный знак».