ЗНАМЕНИТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ТРИ СТАКАНА С ОВСЯНКОЙ И ТВОРОГОМ!

Этот пирог с добавкой овсянки и творога превращается в восхитительный ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ! Форма 24 см Стакан 250 мл Рецепт: Сухое тесто: 1 стакан мука ( 130 гр ) 1 стакан сахар ( 200 гр ) 1 стакан овсяные хлопья ( 90 гр ) 10 гр разрыхлитель 10 гр ванильный сахар Шепотка соли 120 гр слив.масло 1 лимон цедра Творожная начинка: 250 гр творог 100 гр сметана 1 яйцо 10 гр ванильный сахар Яблочная начинка: 4 больших яблока ( 800 гр ) 1 лимон сок 1. В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, цедру лимона. Разделить сухую смесь на 4 части. 2. В другой миске смешать творог, сметану, яйцо, ванильный сахар. Если творог комочками, протереть его через сито или погружным блендером. Полученную массу разделить на 3 части. 3. Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. Натертые яблоки разделить на 3 части. 4. Дно и бока формы выстелить пекарской бумагой. На дно формы ровным слоем натереть 20 гр холодного слив.масла. Затем выложить ровным слоем 1/4 часть сухой смеси, на сухую смесь выложить 1/3 творожной начинки, разравнять, далее на творожный слой ровным слоем выложить натертые яблоки. Продолжать собирать пирог в той же последовательности. Сухая смесь+творожная начинка+натертые яблоки. Последний слой сухая смесь. На верх пирога ровным слоем натереть 100 гр слив.масла. 5. Выпекать пирог до румяности в заранее разогретой до 180 градусов режим верх-низ духовке 50-60 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Дать пирогу остыть...