Что приготовить из грибов. Гуляш из шампиньонов. Постное меню. Вегетарианское меню

Гуляш из шампиньонов. Постное, вегетарианское меню. ИНГРЕДИЕНТЫ: Грибы шампиньоны свежие - 300-400 гр. Лук репчатый - 1 шт. (средняя) Морковь - 1 шт. (средняя) Томатная паста - 2 ст. ложки Масло растительное для жарки  Сахар - 1 чайн. ложка Вода - 1-1,5 стакана Перец молотый Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Шампиньоны нарезать ломтиками. Затем отправить их обжариваются в сковороду с растительным маслом на сильном огне минут 5-7. Нарезать овощи: лук средними кубиками, морковь ломтиками.  Добавить овощи к грибам, и продолжать всё обжаривать ещё 5-7 минут на среднем огне. Ввести томатную пасту, сахар. Непрерывно помешивая, обжарить ещё минут 5-7. Далее влить воду, добавить молотый перец. На медленном огне довести до кипения. Методом выкипания жидкости затянуть соус до нужной консистенции. ПОДАЧА: Готовый грибной гуляш при подаче посыпать рубленным укропом. Сочетается с овощными и крупяными гарнирами. #постноеменю2025 #чтоприготовитьизгрибов #шампиньонырецепты #вегетарианскоеменю #какприготовитьгрибы #поваркириллдорофеев  #грибырецепты #кулинариум КУЛИНАРИУМ в соц. сетях: